1/2 ekor ayam potong kecil (sesuai utk dimakan)
4 camb cili
50 g kerisik
200 ml santan
1 helai daun kunyit (dihiris halus)
2 asam keping
1 camb gula
garam
bahan utk dikisar
2 biji bawang besar
7-10 ulas bawang putih
1" halia
2" lengkuas
1 camt serbuk kunyit
2 batang serai
Cara
masuk semua bahan kecuali daun kunyit , kerisik dan santan masak hingga mendidih
masuk santan biar mendidih lagi
masuk kerisik
apabila sudah nampak sedikit pekat/kering , masukkan hirisan daun kunyit
* kena masak lama sikit biasanya lbh kurang 1/2 jam
No comments:
Post a Comment