Bahan Puding
250 ml susu sejat
250 ml air
3 biji telur
4 camb gula
1 1/2 camb majerin
Bahan Karamel
125 gula
4 camb air
Cara
karamel
masakkan gula dan air hingga pekat dan kekuningan
tuang dalam acuan/loyang
ratakan
biarkan sejuk dan keras
puding
pukul telur hingga kembang
masukkan gula , pukul lagi
tambah susu sejat, air, esen vanilla
kacau hingga sebati
tuang dalam loyang yang berisi karamel tadi
letakkan majerin
kukus selama 1/2 jam
sejukkan
apabila sejuk tebalikkan supaya karamel berada di atas
** boleh jugak guna oven, tapi kena letak air dalam bekas di dalam oven tersebut
No comments:
Post a Comment